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素炒蒜香茄子,比肉好吃,超级下饭

   信息来源:BXFTpzfPw

步骤1

首先,把大蒜切末,香菜切碎,圆茄子去皮切成小丁备用

步骤2

锅里烧水,水开后把切丁倒入水中,焯至茄子炒软即可捞出沥干水分备用

步骤3

热锅烧油,倒入一部分蒜末爆香,再倒入甜面酱炸香,然后倒入茄丁翻炒均匀

步骤4

金昌股票配资然后加入1勺生抽、少量食盐和白糖,翻炒入味,再倒入剩余的蒜末,翻炒均匀

步骤5

最后关火,撒上香菜就可以出锅了!


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